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Balsambirne

Balsambirne
Balsambirne, Momordica charantia
Diese exotische Pflanze bildet etwa
3-4 m lange Triebe. Die Blüten duften
nach Vanille.
Die Haut der Früchte ähnelt einer
Krokodilhaut, während die Früchte
selbst an Gurken erinnern.
Aussaat: März - April (Vorkultur)
Boden: nährstoffreich
Standort: Sonnig und warm
Im Inneren bildet die Balsambirne
rotes Fruchtfleisch mit großen Kernen
aus. Die Früchte sind zu Beginn an
grün und reifen dann ins Gelbe.
Die kleinen Pflanzen können ab
einer Größe von 10 cm ausgebracht
werden.
Die Bittergurke ist in Afrika und Asien
weit verbreitet. Man findet sie jedoch
auch häufig in der Karibik und in
Südamerika.
Sie enthält viele sekundäre Pflanzen-
stoffe (Glykoside) und Omega-3-
Fettsäuren sowie B-Vitamine.
Verwendung: Blanchieren oder
dünsten zu Fisch- und Fleischgerichten.
Die jungen Sprossen und Blätter können
wie Spinat zubereitet werden.
> Anzuchtanleitung wird mitgeliefert
> Freut sich über eine Kletterhilfe
> Außerwöhnlicher Exot
> Gehört zur Familie der Kürbisgewächse
Tüteninhalt: ca. 8 Samen


EUR 2.99



 
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