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Rucola Wilde Rauke

Rucola, Wilde Rauke, Rucola selvatica, winterhart

Kann ganzjährig ausgesät werden.
Der Geschmack von Rucola ist pikanter und
kräftiger als bei der ähnlichen Salatrauke. 
Diese Pflanze ist winterhart und bildet
leuchtend gelbe Blüten, wobei sich die
Blätter durch einen länglichen Wuchs und
eine feine Fiederung auszeichnen.
Zu Beginn wächst die Wilde Rauke eher
langsam, holt den Rückstand dann aber
durch eine üppige Entwicklung schnell
wieder auf.
Wenn es einen kontinuierlichen Schnitt gibt,
können Sie diese Flanze mehrere Monate
lang ernten. 
Aussaat: Januar bis Dezember (Gewächshaus)
Ernte: Januar bis Dezember  (Treibhaus)
Saattiefe: ca. 0,5 - 1 cm.
Im Freiland können die Samen von
April bis September ausgesät werden;
dabei sollte ein Reihenabstand von
15 - 20 cm eingehalten werden.
Sie können diese Sorte aber auch in 
Töpfen und Balkonkästen selber ziehen.
Die Erntezeit beginnt etwa sechs bis acht
Wochen nach der Aussaat.
Die jungen Rucola Blätter sollten regelmäßig
geerntet werden. Wenn Sie dann noch
den Boden gleichmäßig feucht halten,
können Sie damit die Blüte verzögern.
Verwendung: Gerade in der mediterranen
Küche werden die jungen Blätter gerne
zum Würzen verwendet. Wilde Rauke
schmeckt dazu auch köstlich als Pizzabelag
und im Salat.
> Winterhart
> Anzuchtanleitung auf der Packung
> Ganzjährig Aussaat ist möglich
Tüteninhalt: Samen für ca. 2 lfm.

EUR 1.49



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