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Mairüben, Schneeball, Brassica rapa var. rapa
Eine sehr frühe Mairübe mit schneeweißen,
kugelrunden Rüben. Durch die kurze
Entwicklungszeit ist die Sorte sehr gut als
Stoppelrübe zur Ernte im Herbst geeignet.
Aussaat von März bis August ins Freiland.
Erntezeit ist i.d.R. von Mai bis Oktober.
Tüteninhalt: Samen für ca. 5 lfm.

EUR
1.39


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Zucchini, Speisekürbis, Black Beauty
Nicht rankender Kürbis. Für die Vorkultur
sollten die Samen im März oder April in
kleine Töpfe gelegt werden und auf
Zimmertemperatur geachtet werden.
Ab Ende April können die zarten
Zucchiniflanzen ins Freiland gebracht
werden. Die Direktsaat in den Garten
kann dann ab Mitte Mai erfolgen.
Aussaat: März + April (im Haus)
Aussaat: Mitte Mai - Ende Juni (Freiland)
Ernte: Juli - September
Die Samen sind in einer Saattiefe
von etwa 2 cm optimal aufgehoben.
Für den Pflanzabstand empfiehlt es
sich ein Wert von ca. 80 cm einzuhalten. 
Diese Sorte mag einen humusreichen
Boden und eine Volldüngung im
Sommer. Häufiges Gießen hat
"Black Beauty" auch sehr gern.
Im Sommer und Herbst ist dann
Erntezeit. 
Verwendung: Dieses leckere Gemüse
kann sowohl als Essigkonserve genutzt
als auch frisch verkostet werden.
Tipps für alle Kuchenliebhaber: Bei
einem Zucchinikuchen wird das
Fruchtfleisch als Belag genutzt und
auch überbacken. Es ähnlich
geschmacklich dem Butternußkürbis.
> Enthält wertvolle Vitamine und Mineralstoffe
> Anzuchtanleitung auf der Packung
Zusatzinfo: Den Ursprung hat dieses
schmackhafte Gemüse in Europa, wo
es aus dem Gartenkürbis gezüchtet
wurde.
Die ersten Sorten gehen auf das Ende
des 17. Jahrhunderts zurück, wobei
Italien das Land war, in dem man es als
erstes auch käuflich erwerben konnte.
Tüteninhalt: ca. 15 Samen


EUR 1.49



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Kapern, Capparis spinosa
Aussaat von Februar bis April. Die pikanten,
salzig-sauer eingelegten Kapern sind aus
der Küche nicht wegzudenken. Doch dass
sie von einem robusten, wüchsigen, bedornten,
60-100cm hohen Kleinstrauch mit schönen,
weiß-rosa Federblüten stammen, ist weniger
bekannt. Anleitung wie immer auf der Packung.
Tüteninhalt: ca. 30 Samen

EUR 2.55


 


 

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Löffelkraut, Cochlearia officinalis
Zweijährig, sehr reich an Vitamin C,
winterhart. Aussaat von März bis April
oder August bis September. Das Vitamin C
reiche Löffelkraut können Sie während der
ganzen kühlen Jahreszeit ernten, auch im
Winter, denn die frostbeständigen Pflanzen
sind bei uns heimisch. Das "Skorbutkraut"
stammt von der Nordseeküste und war bei
Seefahrern als Vitamin C Quelle sehr beliebt.
Der Geschmack ist kresseartig und pikant.
Tüteninhalt: Samen für ca. 3 lfm.

EUR 1.
60


 


 

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Okra, Abelmoschus esculentum
Aussaat (Vorkultur): März - April
Aussaat (Freiland): Mitte Mai - Juni 
Ernte: Juni - September
Dunkelgrüne Hibiskuspflanze mit schönen
Blüten und länglich zugespitzten dunkel-
grünen Früchten. Ausgesprochen zartes
Fruchtfleisch. 
Verwendung: Sowohl als essbare Deko-
ration zu Salaten als auch klein geschnitten
mit Zwiebeln und Gewürzen zu allen Braten.
> Keimschutzpackung
> Sortenetikett
> Zum Einfrieren / Tiefkühlen gut geeignet
> Anzuchtanleitung auf der Packung
Tüteninhalt: ca. 15 Samen


EUR 3.49



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Radicchio, Palla Rossa 2
Feiner Geschmack, sehr dekorativ. Für
Herbsternte. Aussaat Ende Mai - Juni. Radicchio
ist ein interessanter Salat, der in den
Herbstmonaten zur Ernte gelangt und im kühlen
Lager noch einige Wochen aufbewahrt werden
kann. Unter den farbenprächtigen Sorten bringt
"Castelfranco" einen der schönsten Köpfe hervor.
Die Blätter sind dekorativ rotweiß geadert und
herb-aromatisch im Geschmack. Die lockeren
Köpfe schließen sich im Spätherbst, sobald die
Temperaturen unter 10° C fallen. Ernte von
September bis November. Radicchiosalat ist
appetitanregend.
Tüteninhalt: ca. 80 Samen


EUR 1.55



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Orientalische Salatmischung, Wok
Aromatische Mischung fernöstlicher Gemüse,
schnellwüchsig. Aussaat Feb. - Sept.
Diese Mischung orientalischer Gemüse ist
in Europa noch etwas Besonderes, in Fernost
jedoch häufig auf den Märkten zu finden. Sie
enthält Japanischen Senfkohl in grünen und
farbigen Sorten, Pak Choi und andere 
fernöstliche Spezialitäten, die angenehm
mildwürzig schmecken und zu vielen Gerichten
passen. Eine schnelle Kultur, die vom zeitigen
Frühjahr bis Herbst in Sätzen gesät und geerntet
werden kann.
Tüteninhalt: ca. 150 Samen

EUR 1.79


 


 

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Rübstiel, Stielmus, Namenia
Rheinische Spezialität, Frühlings- und Herbst-
gemüse. Aussaat Januar - September. Rübstiel
oder Stielmus ist ein kulinarischer Leckerbissen
aus dem Rheinland. Gegessen werden die vielen
Stiele und zarten Blätter von Namenia, einem
wüchsigen Gemüse mit schopfartigem Wuchs.
Man kann die Pflanzen dicht in Reihen säen
(dann sind die Stiele zarter) oder im Abstand von
30 cm auspflanzen. Ursprünglich wurde Rübstiel
als frühestes Saisongemüse freudig begrüßt. Es ist
reich an Senfölen und Vitamin C.
Tüteninhalt: Samen für ca. 3 lfm.

EUR 1.39



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Römischer Salat, Verde Degli Ortolani
Bindesalat
Aussaat: April - Juli. 
Sein Geschmack ist besonders herzhaft
und aromatisch. Römischer oder Romanasalat
ist ein schossfester, knackiger Sommersalat,
der in den Mittelmeerländern als leckere
Erfrischung täglich auf den Tisch kommt.
Anleitung wie immer auf der Packung.
Tüteninhalt: ca. 500 Samen

EUR
1.69



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Bleichsellerie, Stangensellerie
Stangensellerie, bleicht sich
selbst. Aussaat Ende Februar - März.
Stangensellerie ist ein interessantes,
schmackhaftes Gemüse, das noch viel
zu wenig angebaut wird. 
Sein interessanter, mildwürziger
Geschmack und die frische, knackige
Konsistenz machen es zu einem
gefragten Gemüse. 
Tüteninhalt: ca. 150 Samen

EUR 1.79



 
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