| Kürbis, Vegetable
Spaghetti,
Spaghettikürbis, Cucurbita maxima
Dieser aus Japan stammende Speise-
Kürbis mit dem eigenartigen, Spaghetti-
ähnlichen Fruchtfleisch ist bereits bestens
bekannt und wird von Feinschmeckern
geschätzt.
Aussaat: ab April (Vorkultur)
Aussaat: ab Mitte Mai (Freiland)
Verwendung: Der Kürbis wird etwa eine
halbe Stunde in Salzwasser gekocht, sodann
holt man das Fruchtfleisch mit der Gabel
heraus.
Durch den neutralen Geschmack kann der
Spaghetti-Kürbis sehr variabel verwendet
werden; nach Spaghetti-Rezepten oder
ähnlich wie Kürbis (auch süß-sauer).
> Anzuchtanleitung auf der Packung
> Sehr kalorienarm und leicht verdaulich
Tüteninhalt: ca. 6 Samen
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