| Petersilie
ist ein sehr beliebtes Küchenkraut und
wird vor allem zur Dekoration von Tafeln
und als Zugabe bei Suppen verwendet.
Dabei ist es auch noch sehr gesund, denn
Petersilie ist reich an Vitamin C.
Der
lateinische Name von Petersilie ist
Petroselinum und sie gehört zu den
Doldengewächsen. Die Heimat liegt im
Mittelmeerraum. Während des
Mittelalters verbreitete sich Petersilie
über Klöster und Mönche in Richtung
Nord-Europa, da dieses Küchenkraut nun
dort auch in den Kräutergärten
angebaut wurde.
Petersilie
haben wir in verschiedenen Variationen: Wurzelpetersilie,
Schnittpetersilie, Mooskrause 2 am
Saatband, Mooskrause 2 pilliert, Mooskrause 2
normal und Grüne Perle. Alle
können Sie im Shop
kaufen.
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